Menu du 26 février
Entrée au choix / Vorspeise nach Wahl
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Pizza au choix / Pizza nach Wahl
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Dessert nach Wahl
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Café / Kaffee
Entrée au choix / Vorspeise nach Wahl
Burrata crèmeuse 🌱
Burrata, Kirschtomaten, Rucola, Trüffelöl, mit hausgemachtem Knoblauchbrot
Antipasti de légumes 🌱
Marinierte und gegrillte Gemüse (Zucchini, Paprika, Artischocken), Rucola, mit zwei hausgemachten Knoblauchbroten
Salade de chère, miel et lardons
Salat mit Ziegenkäse, Honig und Speck
Assiette de charcuterie italienne
Italienischer Aufschnitt-Teller
Pizza au choix / Pizza nach Wahl
Grecque 🌱
Tomatensauce, Feta, rote Zwiebeln, marinierte Paprika, schwarze Oliven, frisches Basilikum, Schuss Olivenöl
Miamo 🌱
Tomatensauce, Fior di Latte, marinierte Gemüse (Zucchini, Paprika, Artischocken), Champignons, Rucola
Formaggi 🌱
Sahne, Fior di Latte, Gorgonzola, geräucherter Scamorza, Ziegenkäse, Parmesan
Burrata verde 🌱
Tomatensauce, Fior di Latte, marinierte Zucchini, Burrata, Rucola, sonnengetrocknete Tomaten, Parmesanspäne
Salmone
Sahne, Fior di Latte, geräucherter Lachs, hausgemachte Persillade, Dill, Zitrone
Parma
Tomatensauce, Fior di Latte, Parmaschinken, Rucola, Parmesanspäne, Balsamico-Creme
Tartufada 🌱
Trüffelcreme, Fior di Latte, Burrata, Rucola, Kirschtomaten, Champignons
Diavola
Tomatensauce, Fior di Latte, Calabresische scharfe Salami, schwarze Oliven, frisches Basilikum, Schuss Olivenöl
Dessert au choix / Dessert nach Wahl
+ café / Kaffee
Tiramisu
Crème brulée
Fondant au chocolat, crème anglaise, chantilly
Schokoladenfondant mit Vanillesauce und Schlagsahne